Tidak dipungkiri, keberadaan air menjadi salah satu kebutuhan paling penting bagi kehidupan, terutama tubuh manusia. Dalam dunia medis menyebutkan, bahwa air menduduki 50 hingga 70 persen dari tubuh. Oleh karena itu, pemenuhannya harus mendapat perhatian khusus, termasuk saat mengonsumsi air alkaline.
Meski terbilang mudah didapatkan, air minum harus memenuhi beberapa kriteria khusus. Seperti air yang jernih, higenis, tidak berbau, tidak berasa, tidak berwarna, serta tidak mengandung mineral ataupun logam berat lainnya. Jika ada unsur yang tidak terpenuhi, maka patut diwaspadai.
Mengenal Air Alkali Dalam Kehidupan Manusia
Dewasa ini, ada banyak sekali jenis air minum yang beredar, mulai dari air mineral, air oksigen, air alkali, dan lain-lain. Beberapa di antaranya mengklaim memiliki manfaat khusus bagi kesehatan, seperti alkaline water. Meski masih terjadi pro kontra di masyarakat, tetapi mempelarinya juga penting sebagai dasar pengetahuan.
Pengertian
Air alkali atau alkaline water adalah salah satu jenis air yang memiliki sifat basa. Adapun yang dimaksud dengan sifat basa, yaitu sifat kimia yang mampu menyerap senyawa ion hydronium ketika dilarutkan ke dalam air. Ciri khusus yang dimiliki oleh air basa, yakni nilai pH yang terkandung di dalamnya lebih dari 7.
Dengan demikian, maka air alkali memang termasuk ke dalam kategori air basa, karena memiliki pH berkisar antara 8 hingga 9,5. Adapun makna dari pH itu sendiri adalah tingkat keasaman yang terdapat dalam suatu jenis air. Sementara tinggi rendahnya pH dipengaruhi oleh keberadaan kandungan mineral lain di dalam air tersebut.
Sifat-sifat Air Alkali
Air yang layak minum memiliki pH 7, di bawah itu tidak disarankan. Sebab, air pH asam (pH di bawah 7) tidak hanya menimbulkan korosi, tetapi juga dapat menghancurkan sebuah logam. Jika air jenis ini sampai masuk ke dalam tubuh, maka dapat memicu sakit kepala, mual, sampai kesulitan untuk bernapas.
Berbeda dengan air ber-pH lebih dari 7 yang dapat memberikan pengaruh cukup besar bagi kesehatan. Kunci kerjanya sendiri yaitu dengan menyeimbangkan sifat di dalam tubuh manusia yang lebih bersifat asam. Sementara sifat-sifat yang dimiliki oleh air alkali, yaitu:
- Memberikan spektrum warna dengan ciri khas, yaitu natrium-kuning, rubidium-merah, kalium-ungu, dan lithium-merah karmin.
- Sangat mudah membentuk ion positif.
- Memiliki sifat reduktor yang sangat kuat.
- Sangat reaktif terhadap unsur yang lain.
Beberapa sifat di atas yang membuat air alkaline cukup sulit ditemukan di alam. Sebab, air jenis ini mudah teroksidasi oleh lingkungan serta sangat mudah bereaksi terhadap zat lain. Hal ini juga yang melatar belakangi kemunculan produk-produk air alkali buatan.
Manfaat air alkaline
Berdasarkan imbauan dari Departemen Kesehatan, air alkali yang aman untuk dikonsumsi memiliki pH antara 7,1 hingga 8,4. Ada dua cara untuk mengetahui kadar pH ini, yaitu dengan menggunakan kertas lakmus atau pH meter. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dengan mengkonsumsi air ph tinggi, antara lain :
a. Detoksifikasi
Detoksifikasi adalah proses pengeluaran racun dari dalam tubuh, baik racun yang berasal dari internal maupu eksternal. Dengan proses detoksifikasi, maka metabolisme tubuh dapat berjalan dengan lancar dan menjadi lebih bugar. Hal ini dikarenakan tidak lagi ada racun-racun yang dapat menghambat kinerja organ di dalam tubuh.
Selain menerapkan pola hidup sehat dan pola makan yang terjaga, detoksifikasi juga dapat dilakukan dengan air alkaline. Air ini dipercaya ampuh membuang racun dan mengaktifkan kembali sel-sel di dalam tubuh. Namun, reaksi setiap orang mungkin saja berbeda, tergantung pada kondisi dan riwayat kesehatan masing-masing.
b. Memelihara keseimbangan kadar ph dalam tubuh
Seseorang dikatakan sehat apabila seluruh organ dapat menjalankan fungsinya masing-masing dengan optimal. Lagi-lagi, keadaan ini dapat dicapai jika menjalankan pola hidup sehat dan terapi air alkaline. Seperti yang sudah disinggung di atas, air alkaline dapat menyeimbangkan unsur asam dan basa di dalam tubuh.
Dengan demikian, organ-organ pun dapat bekerja secara maksimal. Sensasi rasa segarnya dapat mengembalikan semangat dengan cepat, sehingga aktivitas pun bebas hambatan. Selain itu, air alkaline juga aman untuk dikonsumsi sehari-hari dalam jangka panjang.
c. Meningkatkan Daya Serap
Vitamin dan mineral diperlukan manusia untuk tumbuh dan berkembang. Kurang satu jenis saja, keseimbangan tubuh akan terganggu. Sebab, kedua unsur tersebut sama-sama dibutuhkan dan saling ketergantungan satu sama lain. Mereka bekerja sama agar fungsi dari seluruh organ dapat tercapai.
Salah satu hal yang penting untuk diperhatikan agar kedua unsur tersebut terpenuhi adalah daya serap. Daya serap yang baik akan memastikan tubuh mendapat kecukupan nutrisi, baik berupa vitamin maupun mineral. Sementara itu, daya serap dipengaruhi oleh keberadaan oksigen.
Di sinilah, peran dari air alkaline akan sangat terasa, karena air jenis ini kaya akan oksigen. Tak tanggung-tanggung, jumlah oksigen di dalam air alkaline 2 kali lebih banyak daripada air minum biasa. Oleh karena itu, tidak sedikit orang yang lantas memilih air alkaline yang berbentuk air minum kemasan untuk konsumsi sehari-hari.
d. Mencegah Penyakit
Tidak hanya untuk alasan kebugaran saja, air alkaline juga sering dimanfaatkan sebagai tindak pencegahan dari berbagai macam penyakit. Selain pH yang tinggi, air jenis ini juga memiliki fungsi sebagai anti oksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Berikut adalah beberapa jenis penyakit yang dapat diatasi dengan air alkali:
- Membantu proses penurunan berat badan (diet)
- Mencegah penyakit maag
- Menyembuhkan alergi
- Melancarkan peredaran darah
- Mencegah terbentuknya batu ginjal
e. Merawat Kecantikan
Salah satu kunci utama kecantikan adalah terjaganya kelembapan kulit, sehingga selalu tampak segar dan cantik. Oleh karena itu, usahakan untuk minum 2 liter air per hari, dan lebih bagus lagi jika menggunakan air alkaline. Air jenis ini memiliki kandungan oksigen lebih tinggi, sehingga kulit dapat terhidrasi dengan baik.
Hoax Mengenai Air Alkaline
Setelah melihat sederet manfaat di atas, apakah tergiur untuk mengonsumsi air alkaline? Boleh-boleh saja, tetapi perlu diingat bahwa air alkaline di pasaran mungkin tidak dapat memberikan semua manfaat tersebut. Sebab, ada beberapa perusahaan yang belum melakukan uji klinis tingkat tinggi, tetapi sudah memberikan klaim berlebih. Berikut beberapa kabar hoax yang sempat beredar di masyarakat:
a. Air alkaline Mengobati Kanker
Sampai detik ini, belum ada terapi atau pengobatan yang benar-benar dapat mengatasi penyakit kanker. Oleh karena itu, air alkaline sebagai pengobat kanker belum dapat dipastikan. Namun, jika tujuannya untuk memelihara kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh mungkin saja terjadi.
b. Meningkatkan pH Darah
Air alkaline dipercaya dapat menyeimbangkan kondisi asam basa di dalam tubuh, sehingga pH darah dapat meningkat. Faktanya, tubuh manusia sudah memiliki sistem otomatis untuk mengatur keseimbangan asam basa tersebut. Oleh karena itu, air alkaline hanya mengubah pH dari urin saja bukan darah.
c. Membunuh Virus Corona menggunakan air alkaline
Beberapa waktu lalu beredar berita tentang kemampuan air alkaline untuk membunuh virus corona. Menurut Kominfo kabar ini adalah hoax, kebenarannya belum dapat dibuktikan. Sebab, virus tidak memiliki pH, sehingga mengonsumsi air alkaline tidak dapat dijadikan sebagai jalan keluar.
Demikian sedikit ulasan mengenai pengertian dan manfaat dari air alkali. Jika memang ingin mengonsumsinya untuk alasan kesehatan, pilihlah produk yang benar-benar sudah terpercaya. Minimal, pastikan standar uji klinis laboratorium yang tercantum adalah asli. Semoga bermanfaat dan pola hidup sehat jauh lebih baik.
Daftar Pustaka:
APKI. 2016. Mitos/Fakta Manfaat produk Air Populer. https://apki.or.id/mitos-fakta-manfaat-produk-air-populer/ (diakses tanggal 23 November 2020 pukul 19.00)
Kominfo. 2020. (Disinformasi) Air Alkali Dapat Membunuh Virus Corona. https://www.kominfo.go.id/content/detail/25567/disinformasi-air-alkali-dapat-membunuh-virus-corona/0/laporan_isu_hoaks (diakses tanggal 23 November 2020 pukul 20.00).
Murtie, Afin dan Marzuki Yahya. 2015. Khasiat Air Alkali Plus Antioksidan. Jakarta: PT Bhuana Komputer. Sekoci Hoaxes. 2017. Dr Warburg: “Air Alkali Dapat Membunuh Kanker”-Hoax. https://www.hoaxes.id/2017/02/dr-warburg-air-alkali-dapat-membunuh-kanker-hoax.html (diakses tanggal 23 November 2020 pukul 20.30).
